*，機(jī)械化生產(chǎn)是為了釋放更多的勞動(dòng)力，為單位、企業(yè)、工廠的生產(chǎn)帶來更大的利益和更高的產(chǎn)量。果蔬切丁機(jī)也不例外，它是將白蘿卜、紅蘿卜、草莓、芒果、鳳梨、蘋果、火腿、木瓜等切成丁，適用于大型食堂、果蔬加工廠、方便食品配料廠等用于果蔬切丁之用。
    果蔬切丁機(jī)的機(jī)器簡單,撥盤帶動(dòng)被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，并將被切物料送入橫切斷刀口，果蔬切丁機(jī)由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。使用前的準(zhǔn)備和檢查,檢查殼體內(nèi)是否有異物存在，將殼體內(nèi)異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。果蔬切丁機(jī)清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距的電源開關(guān)上，接地標(biāo)志處可靠連接地線。
    切片厚度的調(diào)整：切片厚度可通過調(diào)整調(diào)節(jié)板達(dá)到所要求的厚度，首先松開殼體調(diào)節(jié)板的固定螺栓，提起調(diào)節(jié)板轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)桿到所要求的位置，再放下調(diào)節(jié)板，擰緊固定螺栓，使其固定。設(shè)計(jì)先進(jìn)，操作方便，耗能低，效率高，采用鋁鎂合金及不銹鋼材料，防腐，美觀，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。